🩺 Bienfaits pour la santé :

• Source de potassium, bon pour les muscles et le cœur.

• Contient des fibres, améliore le transit intestinal.

• Apporte vitamines B6 et C.

• Fournit de l’énergie rapidement (glucides naturels).

🌍 Origine :

• Originaire d’Asie du Sud-Est.

• Cultivée dans les régions tropicales (Amérique latine, Afrique, Caraïbes…).

• Fruit de base dans de nombreux pays.

🌱 Mode de culture :

• Plante herbacée : bananier, pas un vrai arbre.

• Récolte toute l’année dans les zones tropicales.

• Besoin de chaleur, humidité et sol riche.

🍽️ Recettes :

• Banane en collation ou au petit-déjeuner

• Cake à la banane

• Smoothie banane-lait végétal

• Beignets ou bananes flambées

🤔 Faits intéressants :

• La banane n’a pas de graines visibles : elle est clonée pour la culture.

• La Cavendish est la variété la plus répandue.

• La peau de banane peut être utilisée en compost.