🩺 Bienfaits pour la santé :

• Riche en fibres (pectine), régule le transit et la glycémie.

• Contient des antioxydants (quercétine, catéchines).

• Source de vitamines C et K, et de potassium.

• Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.

• Faible en calories et très rassasiante.

🌍 Origine :

• Originaire d’Asie centrale.

• Cultivée depuis des milliers d’années, notamment en Europe.

• Aujourd’hui cultivée dans le monde entier.

🌱 Mode de culture :

• Arbre fruitier appelé pommier, pousse dans les zones tempérées.

• Récolte en automne (septembre à novembre).

• Nécessite une taille régulière et une bonne pollinisation.

🍽️ Recettes :

• Pommes en morceaux ou en compote

• Tarte aux pommes

• Pommes au four

• Jus ou smoothie pomme-carotte

• Salade sucrée-salée (pommes, noix, roquette)

🤔 Faits intéressants :

• Il existe plus de 20 000 variétés de pommes dans le monde.

• La peau contient une grande partie des nutriments.

POMME